Nouvelle Saga Chianti

Il fallait bien choisir un angle pour cette nouvelle exploration printanière dans le Chianti Classico et nous avons choisi de nous concentrer sur les caves à vin et les châteaux qui font rêver. Parce que c’est cela que l’on attend d’une virée dans le Chianti … Une apparition enchantée au détour d’une petite route après Gaiole in Chianti, une visite qui nous transporte dans le temps et l’histoire, et bien sûr, la dégustation d’un cru inoubliable ! 

Voici le menu des prochaines semaines sur www.alidifirenze.fr, une série d’articles où nous partageons avec vous nos coups de coeur et découvertes : 

• Notre sélection de caves à vin et châteauxdans le Chianti
• Une virée du dimanche comme on les aime, à la rencontre d’un grand producteur et d’une famille (Frescobaldi) à la Tenuta Perano
• L’histoire d’un « avenir ancien » avec les incontournables Marchesi Antinori
• Une mise en lumière des producteurs de vin naturel dans le Chianti choisis par une sommelière de choc
• Une toute nouvelle interview, La diète italienne (pour enrichir notre série !) avec Giulia Mantelli, sommelière et consultante en vins naturels
• Notre reportage sur les 500 ans de la Villa Calcinaia, une « villa-fattoria » du Chianti

Andiamo !